Pendirdəki Tiramin Baş Ağrısına Səbəb Ola Bilər

Medianews.az xəbər verir ki, bunu diyetoloq Elena Solomatina deyib.

O, bildirib ki, pendir A, D, E və K vitaminləri, kalsium, fosfor, mis kimi faydalı maddələrlə zəngindir. Lakin fermentləşdirilmiş süd məhsullarında baş ağrılarına səbəb olan tiramin də mövcuddur.

Həkim hipertansiyonu olan şəxslərə pendirdən uzaq durmağı tövsiyə edib, çünki pendir çoxlu duz ehtiva edir. “Yüksək qan təzyiqi olan insanlar mozzarella və ya kəsmik kimi daha az duzlu məhsullara üstünlük verməlidirlər,” – deyə Solomatina qeyd edib.

O, əlavə edib ki, pendir yüksək kalorilidir və bu səbəbdən piylənmədən əziyyət çəkən və ya fiquruna diqqət yetirən insanlar onu məhdud miqdarda istehlak etməlidirlər.

Diyetoloq hamilə qadınlara mavi pendirdən uzaq durmağı məsləhət görüb, çünki bu növ pendir listeria bakteriyası daşıya bilər. Solomatina pendirin gündəlik norması kimi 50 qramı tövsiyə edir. Lakin fiziki aktivliyi yüksək olan şəxslər gündə 100 qram pendir istehlak edə bilərlər.